Pâtisserie : Gaufres maison

Petites envie de gaufres ?

Je vous donne une recette facile ^^

Pour faire ce gâteau, il vous faut :

1 saladier
1 fouet
1 verre mesureur ou une balance de cuisine
1 petite casserole
1 louche

Ingrédients : (pour une 15aine de gaufres)

250g de farine
10g de levure
40g de sucre
2 oeufs
50cl d'eau
50g de beurre
1 pincée de sel

Préparation :

1 - Mélangez la farine, la levure et le sucre.

2 - Ajoutez les oeufs battus et mélangez à la préparation.

3 - Ajoutez peu à peu l'eau, mélangez bien avec le fouet pour éviter les grumeaux.

4 - Incorporez le beurre fondu et le sel, Mélangez bien.

5 - Mettre au frais et laisser reposer une petite heure.

6 -Confectionnez les gaufres dans un gaufrier chauffé, en les cuisant 3 à 5 min.

7 – Laisser refroidir sur une grille. puis dégustez !